1、高温油烟
国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。
通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。
研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。
为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
2、含铅食品
铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低,造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。
人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。
风湿性心脏病的调理在生活饮食方面,强调饮食结构的合理,既要保证营养,又要避免一些高盐、高糖、高脂肪食品的摄入。
2022-03-04 浏览(3887)
预防鼻咽癌主要是要养成良好的生活饮食习惯,多吃清淡、易消化的食物,少吃咸菜罐头等等这些腌制的食品。
2022-02-22 浏览(7698)
做完埋线隆鼻以后,饮食上需要控制烟、酒,禁辛辣、刺激性的食物,禁发物,比如说海鲜、牛羊肉这样的食品。
2022-02-01 浏览(3711)
饮食方面尽量吃家常便饭,少吃反季节的蔬菜水果、膨化食品等。其次是少接触塑料制品、化妆品等,尽量早点睡觉,光线不要太强。
2021-05-26 浏览(7055)
A:甲状腺结节的饮食要求与甲状腺功能有关,与甲状腺结节本身是没有什么关系的,如果是伴有桥本氏甲状腺炎需要低碘饮食,伴有甲亢需要禁碘饮食。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:如果低嘌呤饮食控制以后还是不能稳定病情,还是会出现疼痛,需要口服药物治疗,忌酒,多喝开水。
杨亚梦主治医师荆州市第一人民医院
A:在医生的指导下,适量的吃一些清淡的食品,不要吃刺激辛辣的食品,也不要吃高脂肪和一些碳酸性的食品,要注意休息。
夏文萍主治医师萍乡市中医院
A:为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。避免油炸及干硬食品。少吃或不吃纤维较多的食品,以及产气多的食品,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水、萝...
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院