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专家表示:“同其它主食相比,马铃薯所含的淀粉不算多。比如说,烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低,而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以,如果用马铃薯来代替白米饭白馒头,哪怕放开肚子吃,也很难让人肥胖,甚至有减肥效果。”
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康,可延缓衰老。
性情不安定的人多吃马铃薯,可以摄取到足够的钙与磷,缓解不安情绪,使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯,其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适,马铃薯甘平的属性可以养护脾胃,益气润肠,还能滋润皮肤。
对于甲亢来说的话,对于土豆的要求是没有的,我们主要要求叫做禁碘饮食,禁止吃含有高含碘的食物,那么主要就是海产品。这里头高含碘的食物最常见的是海带和紫菜。由于甲亢是甲状腺功能亢进症,因此限制碘的摄入对甲...
2021-01-26 浏览(4540)
...制和注意,应该在饮食上多吃一些碱性的食物,包括一些土豆、地瓜以及一些粗纤维膳食纤维,这些都有助于减少结石的形成。在饮食上尽量要吃一些低盐低钙的食物,应该经常大量的喝水运动,这样能够减少尿路结石的形成。
2020-05-29 浏览(8839)
...议吃一些含膳食纤维较少的蔬菜,比如西葫芦胡萝卜南瓜土豆等食物。
2019-10-05 浏览(1136)
...应该清淡饮食,忌吃辛辣刺激的食物和含钾多的食物,如土豆、香蕉、茶叶等。有水肿的患者,要限制盐和蛋白食物的摄入量,忌食一切的补品、补药,以及容易上火的食品。血尿酸高的患者要忌食动物内脏、鱼虾、啤酒等。平...
2019-05-06 浏览(8168)
A:甲状腺功能亢进症对饮食的要求就是禁食含有碘丰富的食物,甲亢的患者是可以吃土豆的。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:建议怀孕期间饮食不要过于担心,尽量均衡全面才能保证胎儿和自身的营养需求,定期做好产检。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:糖尿病饮食要控制一天总热量,其中碳水化合物约占55%-60%、蛋白质15%—20%,脂肪25%-30%,要低脂饮食,多吃膳食纤维。烹饪方式以清蒸和水煮为主,尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、面条等。因为...
武玮主治医师亳州市人民医院
A:甲状腺功能亢进症的患者对饮食的要求主要是禁止摄入含碘食物,所以是可以吃土豆的。
梁茵主任医师温州市人民医院