白血病是造血系统的恶性疾病，白血病细胞大量增生，浸润多器官组织，导致各种相应的临床症状。白血病患者的免疫力低，饮食要特别注意。我们知道黑芝麻有很多功效，其实白血病患者可以适量食用黑芝麻。现代药理研究表明，黑芝麻含有大量的脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。对于人体补充营养、预防疾病效果极佳。具体功效分类介绍如下：

　　1 。黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;

　　2.黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成;

　　3.黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;

　　4.黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用;现代医学研究结果证实，常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。另外凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。另外黑芝麻还具有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。