食盐是日常生活中不可缺少的调味料,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有重要作用,但食之过量会对人体造成伤害。
高盐膳食是诱发高血压的一个重要因素,这早已成为共识。而现代医学研究新发现,过多摄入高盐饮食可导致口腔唾液分泌减少,有利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在,同时由于食盐中的钠具有较高的渗透性,会影响口腔和咽部上皮细胞的防御能力。当免疫力降低时,感冒病毒等病原微生物就会乘虚而入。种种原因,导致日常饮食过咸的人更容易得感冒。
对于糖尿病患者来说,人们往往很注意饮食中糖的摄入量,而忽视盐的摄入量。食盐不仅能刺激食欲、增加饮食量,而且具有增强淀粉酶活性,促进淀粉消化和吸收的作用,可引起血糖浓度升高而加重病情,长期摄入过多的盐,还会诱发高血压,加速加重糖尿病并发症的发展。因此糖尿病患者必须采取低盐饮食,摄取量应控制在5克以下(包括含盐调味品)。长期摄入高盐食物还会对胃黏膜造成直接损害,引起胃炎、胃溃疡,甚至胃癌。
《中国居民膳食指南》中建议健康成年人每日摄入食盐量不超过6克。日常生活中,摄入盐的来源主要有三个:一是烹调或食用时的酱油或盐;二是食品加工过程中为防腐、调味和着色而添加的盐,广泛存在于包装食品及快餐食品中,如薯片、虾片、饼干、方便面等都含盐,一些熟食如酱肉、香肠、熏肉等含盐量比一般菜肴高1—2倍,有些调味料如味精、番茄酱、蚝油、豆瓣酱、豆豉等含盐量也都不低。三是食物自身含的钠量,如紫菜、豆腐干、虾米等含钠量都较高。
因此,限盐首先要把好“入口关”。烹调时尽量少放盐和含盐调味品,除使用限盐勺外,还可采用餐时加盐法。即在烹调或起锅时,不加盐或少加盐,就餐时轻撒一点,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀散在表面。舌部味蕾受到强烈刺激,既能唤起食欲,又能减少摄盐量。适当改善口味,用甜酸辣味代替咸味。尽量在家吃饭,少吃快餐、零食和包装食品,应酬饭局多或者口味较重的人,应多吃水果和蔬菜,每周保证两次出汗运动,因为出汗可以排盐。
宝宝热伤风的时候要多喝水、清淡饮食,适当地吃一些中成药,比如说小儿清热解毒、双黄连,大孩子可以吃桑菊感冒片等。
2022-07-09 浏览(1066)
宝宝热伤风的时候要多喝水、清淡饮食,适当地吃一些中成药,比如说小儿清热解毒、双黄连,大孩子可以吃桑菊感冒片等。
2022-07-09 浏览(3170)
首先要注意在天气变化时增减衣物,减少感冒感染发生,其次要注意洁净饮食,避免腹泻等情况,最后还要避免或减少进行剧烈运动。
2021-09-02 浏览(6997)
糖尿病患者一旦出现感冒症状,严格控制血糖为首要措施。清淡饮食,多饮水,注意休息,保证睡眠,以免延误病情。
2021-04-02 浏览(3145)
A:可以清淡饮食,喝点姜糖水等有利于改善感冒的症状,但是如果症状比较明显,还是需要考虑及时的服用药物。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:建议让宝宝多喝水,注意休息,避免过度的活动,注意监测体温,可以服用一些清热解毒的药物,如果症状持续没有缓解,就去医院检查一下。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院
A:小儿感冒期间需要进清淡饮食,易消化饮食,多喝温开水,多休息,避免熬夜引发合并症的出现。
高丽艳副主任医师鹤岗市人民医院
A:针对这样的情况需要及时的应用感冒药物治疗,饮食方面并没有特别严格的限制,最好以清淡饮食为主,多喝水。
张勤良主治医师临沂市人民医院