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多囊肾患者吃什么食物好

2013-04-16 15:07 来源:99健康网

  多囊肾患者吃什么好?

  宜常吃,多吃的食品

  1、含维生素高的水果蔬菜。

  2、含铁丰富的水果蔬菜,如红萝卜等。

  3、能容石化石的蔬菜食品,如黑木耳等

  4、有利尿作用的食品。

  5、碱性食物亦多服用,能起到治疗辅助作用。

  戒用或减少食用

  1、内脏食品:动物的内脏作成的熟食也不适合多囊肾患者食用,特别是动物肝脏,中国有句传话,吃什么,补什么,其实并不是这样,在宰杀动物过程中很多毒素遗留在肝、肾内,特别是肝脏,肝脏的功能就是解毒,很多动物代谢的毒素都遗留在内脏中,如果病人服用这些物质后无形对肾脏增加负担,加重病情。

  2、高蛋白食品:每一种肾病,都应该低蛋白饮食,避免体内氮类代谢物合成,减轻肾脏的排泄力。如大豆、豆腐、以及其他豆类制品。

  3、发酵性食品:这里所讲的发酵食品主要是菌变发酵的食品,如豆腐乳、臭鸡蛋类。避免食用此类将对囊肿生长速度有利。

  4、酒类饮料:酒类、特别是白酒,对于多囊肾患者来讲宜戒掉,酒类对与肾脏的刺激性优为重要。它可以刺激多囊蛋白活性,加速囊肿生长。

  5、咖啡、巧克力严禁食用。 以上是对多囊肾的饮食上注意事项,多囊肾患者应要了解对饮食上的一些常识,如何饮食对于多囊肾来说很重要。

  食疗方:1.黄芪烧羊肉。羊肉、黄芪各25g,盐、姜等佐料适量。将黄芪洗净切片,加适量清水熬取浓汁,羊肉洗净切块,与黄芪汁用文火炖2~3h,加盐调味即成。可用于面色少华,倦怠乏力,易感染者。

  2.扁豆薏苡仁田鸡汤。田鸡3只,薏苡仁15g,将扁豆薏苡仁浸泡半小时,田鸡宰杀后去皮及内脏,切成块。全部用料一齐放入锅内,加适量清水武火煮沸后,文火炖至熟烂即可,饮汤食田鸡。适用于纳呆,恶心便溏,舌质淡,苔薄,脉濡细,属脾虚湿盛者。

  3.熟地枸杞子炖鳖鱼汤。如患者眩晕头痛,腰酸者可用鳖鱼1只(约250g),熟地15g,枸杞子30g。将熟地、枸杞子洗净,鳖鱼放放沸水中烫,去内脏、爪、头,切块,将全部用料放入炖盅内,加适量开水,文火隔开水炖2h,调味即成。

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