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甲减患者这么选食蔬菜呢

2013-04-23 07:12 来源:99健康网

  甲减是一种常见的慢性疾病,起病隐匿,早期没有症状或症状不典型,如得不到及时治疗,病情会进一步发展出现黏液水肿昏迷,成为危症,危及生命。

  即使得到正规治疗仍有部分病人经过短期治疗达不到较好的疗效,由于疾病反复发作,疗程长,给患者的身心造成很大的伤害,对生活和工作都有影响。那么甲减患者应该多吃些什么蔬菜?

  宜选食物(缺碘性甲减)

  因缺碘引起的甲减,甲减应吃的蔬菜需选用适量海带、紫菜,可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意,碘盐木宜放入沸油中,以免碘挥发而降低碘浓度。蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类;植物蛋白可互补,如各种豆制品、黄豆等。供给动物肝脏可纠正贫血,还要保证供给各种蔬菜及新鲜水果。

  忌选食物

  忌各种生甲状腺肿物质,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等。

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