甲减是由于多种原因造成甲状腺素生成减少，或因外周组织对甲状腺素的敏感性减低，继而引起一系列代谢减退的表现。在儿童期，会出现基础代谢率低，生长发育缓慢、骨骼短小、身体矮小、智力低下、怕冷迟钝，称为呆小症。成人期则以畏寒肢冷、乏力懒言、反应迟钝、皮肤干燥、厌食、腹胀等为基本表现。下面介绍几款甲减的保健膳食：（仅供碘缺乏者）

　　甲状腺机能减退的保健膳食---醋泡海带，海带120克，醋1000毫升，香橼皮9克。将海带、香橼皮浸泡于醋中，7日后即可。吃海带。每日6克-9克，连服10—15日。功效理气解郁，消瘿。适用于单纯性甲状腺肿所致的肝郁气滞，胁痛腹胀，心情不畅，或月经前乳房、小腹胀痛等症。

　　甲状腺机能减退的保健膳食---凉拌海蜇头，海蜇头250克，姜末、葱花、酱油、香油、醋、味精各适量。将海蜇头粗洗 1遍，冷水浸泡4-6小时，捞出，洗净，盛碗，滤干，切小块，加酱油、香油、醋、姜末、葱花、味精拌匀。佐餐食。

　　功效软坚散结，化痰利水，降压。适用于缺碘性甲状腺肿大及慢性淋巴结炎等症。亦是高血压病人较好的疗养食品。

　　甲状腺机能减退的保健膳食---紫菜萝卜汤，紫菜50克，陈皮10克，萝卜 250克切碎，每天煮汤服用。有化痰、消瘿、软坚、散结之功。

　　甲状腺机能减退的保健膳食--- 紫菜、海藻茶，海带、海藻、龙须莱各30克，煎汤代茶饮用。补碘。

　　甲状腺机能减退的保健膳食---牡蛎海带汤，蚝豉（牡蛎肉）100克，海带50克，加水和调料共煮。每天分2次服食。蚝豉补虚壮阳，海带补碘。