古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,中日友好医院中医专家李佩文教授也强调说同是吃姜,在早上吃有益,晚上吃则有害。但是这种说法比较适合北方人。
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。而生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
李教授说,在早晨,人的胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬天的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
需要说明的是,生姜性属微温,过量食用会伤阴助阳,所以,阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家,千万不要食用腐烂的生姜,其中含有有毒物质黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等。
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生姜的两种吃法
晨起含姜片:早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4~5片烫一下,再将姜片放入嘴里含10~30分钟,咀嚼。坚持食用,对预防感冒大有裨益。
喝生姜大枣汤:早晨取大枣10个,生姜5片,红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的人们食用。
佛手葛根汤主要成分是佛手、葛根、白芷、大枣、桂圆、甘草、桃仁、生姜,具有一定的发汗解表的功能,特别适合用于感冒初期没有汗的患者,常用来改善患者的鼻塞、流涕、头痛、肩膀肌肉痛、腹泻等症状。
2020-08-17 浏览(2854)
怀孕中期感冒应多喝水,多吃富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,可以煮白菜心萝卜水或者红糖生姜水来进行治疗,尽量不吃药;注意休息,加强锻炼,保持强壮的身体,增强对疾病的抵抗能力。
2020-03-31 浏览(7011)
孕妇感冒了,建议主要还是通过食疗的方法来缓解症状,如尽量多喝水、多休息、注意保暖、多吃水果和绿色蔬菜、不要吃生冷辛辣的食物,最好不要乱吃药,防止对腹中胎儿的伤害;还可以用红糖、生姜熬水喝祛风寒等。
2020-03-30 浏览(4125)
生姜泡水来喝有几方面的好处。第一,开胃健脾,生姜可以促进消化和吸收,增进食欲等。第二个可以解表散寒,有效改善外感风寒所致的感冒等。第三,止吐,生姜被称为呕家圣药,有很好的止吐作用。生姜还能有效的抗肿瘤...
2020-01-08 浏览(2318)
A:红糖姜茶味道不错,对女性健康有好处。怀孕期间,孕妇也可以偶尔喝一点酒来调理身体。怀孕期间感冒对身体非常有害,也会影响孩子。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:建议孕期多注意休息,多饮水,观察身体状况,如果感冒症状严重时,需要及时去医院就诊检查,明确感冒原因后再对症用药治疗。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:可以将生姜洗净切成丝儿放入冰糖加热熬成糖水来服用。 也可以将生姜加入白萝卜做成粥来服用。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:多吃稀饭,米粥,不要受凉,口服抗感冒的药物治疗,或者喝生姜红糖水也可以,注意保暖很重要。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院