它一般在草莓生长的特定时期使用,除了能促进草莓果实增大,还能较好地保证草莓的质量。在草莓种植中是可以使用膨大剂的,但一定要按照规定,使用正常的剂量,并采用正规厂家生产的。
合格的膨大剂经毒理学试验证明对人体无毒害作用,吃了使用这种膨大剂的草莓,对人体也没有任何危害。
可是,有些果农为使草莓提前上市,获得更高的经济效益,违反技术操作规程,在种植过程中滥用膨大剂,就会对人体健康造成很大的危害。
这样的草莓中膨大剂残留量大,出现畸形的比例比正常使用膨大剂的草莓更高,最主要的是,吃起来没有味道。
研究证明,长期食用这样的果实,有可能对人体的肾脏造成潜在危害。尤其是肾病患者,更应该避免过多食用。
要辨认出哪些草莓经过膨大剂、催红剂等处理,其实并不是很难。只要看它的大小是否均匀、果实形状是否正常、色泽是否自然就可以了。
另外很重要的一点是,最好吃应季草莓,不要为了尝新鲜过早购买提前上市的草莓。一般来说,露天草莓在5月中下旬开始采摘和上市,这样的草莓不仅营养价值高,风味也特别浓厚,吃起来更安全。
对于患有或轻或重的肾脏疾病的人应该重视这个问题,不要因为小小的草莓给肾脏增加负担,使肾病加重。
吃草莓注意事项
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。
特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
草莓之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。种植草莓的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
宝宝一般在一岁以后才可以适当地吃盐,因为宝宝的肾脏功能还没有发育完善,如果过早地吃盐,可能会加重肾脏的负担。
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结石如果通过肾脏下排进入到输尿管,会出现所谓的输尿管痉挛引起的肾绞痛,疼痛之后经常也会合并有恶心、呕吐的症状
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预防急性肾功能衰竭,首先要预防引起急性肾功能衰竭的病因,比如严重的感染、肾脏本身的疾病等。
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A:治疗期间可选择激光去除效果比较理想,也可以选择光子嫩肤的方式改善。
朱笋副主任医师淮北市人民医院
A:吃的话一定洗干净,也不能吃得太多,因为草莓性寒凉,吃多了也会导致消化不好,出现腹疼腹泻等情况,所以也需要多加注意。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:高血压的患者是可以吃草莓的,在饮食方面主要是要低盐低脂饮食,不能吃高脂肪的食物。另外,还要积极进行一些有氧运动,将血脂控制在正常水平。
杨庆玺副主任医师山东省泰山医院
A:建议患者除了可以吃草莓的食物以外,还可以吃一些苹果,葡萄等维生素含量高的水果,在饮食方面建议以清淡为主,多吃鱼肉,牛奶,鸡蛋等。
寇立勇主治医师佳木斯市中心医院