山药
山药味甘,性温,也叫淮山、山薯,在四月生苗,五月开花,七月结实青黄,八月熟落,根外面黄色里面为白色,有点类似芋子。
经常吃山药可以延年益寿、强筋骨’健脾胃、润肺养发,它还具有治疗头晕目眩、治腰痛、去冷风、补肾气的功效,身体羸弱的人可以多吃。把它晒干用来入药效果更好。
山药的治病功效
1、治痰气喘急
取生山药半碗,捣烂,取甘蔗汁半碗,一起搅拌均匀,热饮。
2、治脾胃虚弱、食欲不振
取白术、山药各1两,人参七钱半,研末,水糊成小豆大小的丸子,每次吃四五十丸。
3、治手足冻疮
取山药,磨烂,然后敷在冻疮处就可以了。
4、治小便频、补益虚损,补下焦虑冷
取适量山药,研细后放入铫(一种带柄有嘴煮开水熬东西用的器具)里,加入一勺酒,熬出香气后添酒一盏,搅拌均匀,每天空腹服用一次。
5、禁口痢(食入即吐的痢疾)
山药半生半炒,捣成末,每次服用2钱,用米汤送下,每天2次。
山药食疗方
山药汤
材料:冰糖适量,山药250克
做法:山药清洗干净,去皮切小块,倒入砂锅里,加水适量熬成汤,但是我们要的不是汤,汤过滤取汁,加冰糖调味,代茶饮用,如果举得太稠的话可以加水。
功效:健脾益胃,补中益气。
红枣山药薏米汤
材料:冰糖适量,红枣50克,山药200克,薏米40克
做法:
1、红枣、薏米洗净,用冷水泡一个小时,山药洗净去皮切块;
2、将薏米、红枣、适量清水倒入锅中,大火煮沸,小火煮20分钟,然后加入山药煮熟,加冰糖调味即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
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A:食疗治疗白发,主要是在食物中添加芝麻、黑豆、山药、龙岩等食物,这些食物可以滋补肾气,从而起到治疗白发的作用。
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A:常见的用于补肾的食物有山药、枸杞、人参等煲汤或者熬粥食用可以起到一定的作用。
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A:可以多食用的食物有:黄豆、黑豆、木耳、黑米、山药、黑芝麻、菱角等,要同时改善睡眠、规律生活。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:一般食疗的话可以吃山药、枸杞、红枣、动物肾脏等进行煲汤或者炖乌鸡、鸽子等使用。避免辛辣刺激食物。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院