肺气肿是一种进行性的慢性阻塞性肺疾病。从本质上来说,它是一种长期慢性的肺部疾病导致的结果,因此目前还没有完全根治的办法。患有肺气肿后,只要一用力患者就会感觉到气短、气急,而且就连呼气都需要费很大的力气。随着症状越来越重,气短气急的症状也会越来越重。肺气肿发病的病因和不良的饮食习惯有很大关系,因此合理饮食很有必要。
肺气肿的病因
阻塞性肺气肿的发病机制尚未完全清楚。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。吸烟、感染和大气污染等引起细支气管炎症,管腔狭窄或阻塞。吸气时细支气管管腔扩张,空气进入肺泡;呼气时管腔缩小,空气滞留,肺泡内压不断增高,导致肺泡过度膨胀甚至破裂。细支气管周围的辐射状牵引力损失,使细支气管收缩,致管腔变狭。肺血管内膜增厚,肺泡壁血供减少,肺泡弹性减弱等,助长膨胀的肺泡破裂。在感染等情况下,体内蛋白酶活性增高。α1抗胰蛋白酶缺乏者对蛋白酶的抑制能力减弱,故更易发生肺气肿。
肺气肿的饮食方法
一、石竹杏仁绿豆粥
生石膏40克,鲜竹叶15克,苦杏仁15克,绿豆50克,桔梗10克,陈皮20克,白糖适量,粳米150克。将生石膏加适量水,先煎30分钟后,加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮,煮开后换小火煎煮,约30分钟后,过滤去渣取汁备用。粳米洗净,与绿豆一同置锅中,加入适量清水,置武火烧沸后,再改用文火煎煮,至粥熟后,倒入yao汁与白糖,稍煮片刻,即可温热服食。每日1剂,分3次食完。连食3-5日。
二、桂花核桃冻
鲜桂花15克,核桃仁250克,奶油100克,白糖适量。将核桃仁加水磨成浆汁,锅内加水适量,烧沸,再加白糖搅匀,然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀,放入奶油和匀后置武火上烧沸,出锅入盒中,待冷后放入冰箱内冻结。食用时,用刀划成小块,装入盘中,撒上桂花即成。每日1剂,分2次食用,连服3-5天。
三、麻黄附子粥
制附子3克,干姜3克,粳米50克,葱白2茎,红糖少许。将麻黄、附子、干姜研为极细粉末。先用粳米煮粥,等粥煮沸后,加入yao末及葱白、红糖同煮为稀饭;或用麻黄、附子、干姜煎汁后下米、葱、糖一并煮粥。每日1剂,分2次温热服食。连服3天。
四、寸冬贝母粥
寸冬(麦门冬)、贝母各10克,粳米50克,冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥,等米开汤未稠时,调入寸冬、贝母粉,改文火稍煮片刻(煮2-3沸),粥稠即成。每日早、晚温服。
温馨提示:许多人因为肺气肿在治疗方面缺乏有效方法,就只注重日常饮食调养而忽略药物治疗。但是,一旦患有肺气肿就必须在医院进行正规的治疗。只有药物治疗和食疗双管齐下,才能达到一定的疗效。
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