脑梗塞是由于脑部动脉粥样硬化和血栓的形成使管腔便狭窄或闭塞,从而导致急性脑缺血、缺氧所引起的脑局部组织软化和坏死。多吃对改善脑血管有利的食物,能有效改善疾病。那么,脑梗塞吃什么食物好呢?
脑梗塞食物:
1、香菇
香菇营养成分丰富,可以提高机体免疫力,补充机体所需的多种营养。另外香菇中含有的嘌呤、氧化酶等物质,有降低血压、血脂、胆固醇含量的作用,能加速血液循环,改善心脑血管及微循环的供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化、脑梗塞等疾病有良好的疗效。
2、芹菜
芹菜味辛,性凉。含甘露醇、维生素、蛋白质丰富,有清热解毒、降压、降脂等作用。脑梗塞患者经常吃芹菜,不但可以有效降低血压、血脂,还可以降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管、脑梗塞、冠心病等都有一定疗效。
3、大蒜
大蒜性温,味甘辛,有消肿止痛、降低胆固醇等功效。大蒜中含营养物质丰富,不但能防止心脑血管中脂肪的沉积,诱导组织内部的脂肪代谢,还能增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,减轻动脉硬化,抑制血栓的形成。
4、木瓜
木瓜性温、味酸。具有消食、清热、祛风等功效;木瓜中含有木瓜蛋白酶、酵素等成分,不但可以补充人体的养分,增强机体体抗力,还能缓解痉挛疼痛,软化血管。脑梗塞患者多吃,可以有效改善血管状况,减少血栓的形成。
5、柿子
柿子中含有丰富的维生素,有将血压、保护心血管的作用,柿子中还含有一种酚类化合物,能有效预防动脉硬化,降低心血管疾病的发生率。但是吃柿子时要剥皮,也不要空腹。
6、山楂
山楂中含有维生素C、胡萝卜素等物质,能有效减少自由基的生成,增强机体免疫力,山楂中含有解脂酶,能降低血脂和胆固醇,能防治动脉硬化;山楂可以通过增加心肌收缩力,来增加冠状动脉血流量,使血栓减少,从而减少脑梗死的发作。
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