秋风乍起,又是一季板栗开始成熟季节,板栗是秋天的果实,不仅秋天食用好,在平时也具有强大的保健功效,那么板栗在秋天成熟,也是秋天的时令干果之一,人们只是知道在秋天适合吃板栗。却不知道秋天吃板栗有什么好处,所以今天就一起来看下秋天吃板栗的作用吧。
板栗的功效与作用
1、养生防疾病
秋季养生也很重要,而板栗是一种养生保健的佳品,秋天天气突然变凉,很多人都无法适应,身体对温度的调节过慢,就很容易咳嗽或者是感冒,板栗具有清热解毒的效果,不仅对肠胃有好处,还能起到止咳的效果,防止感冒,所以秋天吃板栗养生是不错的选择。
2、健脾止泻
秋天天气寒凉,平时脾胃虚弱的,容易脾虚不适,甚至脾虚腹泻,所以,秋季健脾很重要。而栗子有很好的健脾作用,所以,秋季每天吃几个栗子,可以改善脾胃功能,增进食欲。
3、补肾壮腰
秋冬季节,人体的肾气较弱,很多人容易腰膝酸软。而栗子被称为“肾之果”,是补肾的主要食物。所以,每天吃3-5个栗子,长期可以起到很好的补肾作用,改善腰膝酸软。
4、进补佳品
秋季是进补的适宜季节,特别天气寒凉,需要增加热量。而栗子富含淀粉,可以为身体补充能量,缓解四肢寒凉。而且栗子还富含蛋白质、B族维生素等营养物质,所以,是秋季进补的食疗佳品。
5、防治口腔溃疡
口腔溃疡患者,可坚持多吃糖炒栗子,除此之外。生吃栗子也是可以的。在患有口腔溃疡期间,每天吃栗子15-20枚,一般吃了3-5天之后,口腔溃疡即可治愈。
6、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
板栗的药用价值也是非常高的,在生活中板栗可以可治跌打损伤,可以起到一个止血的作用,还可以吸掉身上毒素的作用。
那么板栗怎么去皮好呢?
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。
冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起来既快,栗子肉又完整。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法:剥出栗子的外壳后,将栗子放入沸水中煮3--5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。
日光曝晒法:将生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂,这时无论生剥还是煮熟后剥,都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒,因为晒后的栗子不能长期保存。
吃板栗有哪些禁忌
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止。
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
轻度白内障可以使用药物进行治疗,局部点眼液或者是全身补充维生素,服用中药、补肝、补肾、健脾、健胃等。
2022-01-07 浏览(3720)
脾虚肾气不足一定要及时调理,平时可以多食用山药、玉米、黑豆、黄芪、木耳、大枣、核桃、生姜、黑芝麻等健脾补肾的食物。
2021-08-18 浏览(5454)
手脚冰凉的人应该多吃温热、补肾气、补血益气的中药,多吃动物的肝脏、羊肉、甲鱼等温补性的食物。
2021-08-18 浏览(8663)
肾阴虚的患者可多吃一些滋阴补肾的食物,六味地黄丸来调理,此外不要长期久坐,多活动增强身体素质,可以有效的调理肾脏的问题。
2021-03-24 浏览(5940)
A:中药可以在专业的中医医生的治疗下进行,同时在日常中要可以多吃一些补肾的食物,比如板栗,黑豆,黑芝麻,黑木耳,核桃,山药等等。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:首先要戒除手淫,保持健康的生活习惯,可以吃一些补肾的食物,或者是药物,像羊肉,腰子,枸杞,板栗,虫草等。
李方晓主治医师开封市中心医院
A:平时饮食上多吃一些补肾的食物,比如黑木耳,海带,板栗,核桃仁等,多吃富含蛋白质,钙质多的食物,比如鸡蛋,牛仔,瘦肉等,多休息,避免过度劳累。
杨广禄副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:补肾阳主要运用的中药是金匮肾气丸或者是右归丸。可以多吃一些补益肾气的食物,比如核桃,板栗,黑木耳,黑豆,黑芝麻,枸杞,红枣等等
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院