胃癌顾名思义是发生于胃部的癌症，也就是说发生于胃部的上皮细胞来源的恶性肿瘤。首先说胃它是我们的一个最大的消化器官之一，连接食管和贲门之间的这样的一个容器空腔样的器官。

　　胃部分为胃食管结合部、胃底、胃体、胃窦、胃大弯、胃小弯，甚至胃幽门管这一些结构。发生于胃的这些结构内，黏膜来源的恶性肿瘤均称为胃癌。

　　常见的发病部位主要是一个胃窦癌，还有一个胃贲门癌，胃癌的病理类型主要是腺癌。