血糖高通常是能吃海参的，海参属于高蛋白和低脂肪的食物，而且含有的氨基酸和维生素含量比较高，也含有多种微量元素，吃以后有助于补充身体的营养，也可以起到增强身体免疫力的作用。

　　所以在出现血糖高的时候，是可以吃海参的，但是在吃的时候一定要适量，不宜吃得过多。因为海参也属于高胆固醇的食物，吃多以后就有可能引发动脉硬化的并发症。

　　若患有高血压，并且身体有动脉粥样硬化现象时，尽量不要吃海参，避免影响到病情。而且身体有血糖高现象时，需要配合医生服用药物控制血糖，需要定期进行复查。