病情分析：吃鸡苦胆，如果长期大量的吃，很可能会影响肾脏的功能的受损，有可能会导致肾功能衰竭，比如出现排尿困难尿少的情况。

处理意见：不建议经常吃这些动物内脏苦胆，饮食清淡，营养均衡，并且及时的复查肾功能，电解质，血糖血脂的情况，必要时要进行血液透析，随时复诊。