病情分析：酒渣鼻：又称为蠕形螨皮炎（玫瑰痤疮）。需忌食辛辣刺激，防晒，需加强皮肤清洁以及屏障的修复，避免情绪波动。

处理意见：温水洁面，可以于皮损处外用夫西地酸乳膏，但非首选。可以选择甲硝唑凝胶等药物抗炎。