病情分析：有胃炎合并胆囊炎的病人，主要是忌辛辣刺激的食物和油腻的食物，比如辣椒，蒜，葱，胡椒，榨油煎的食物，动物内脏，肥肉等等。

处理意见：有胃炎，还有胆囊炎，最主要的就是控制饮食，适当的配合抑酸药物和消炎利胆片治疗，尽量避免急性发作。