病情分析：饮食上要遵循清淡高纤维，高维生素，低脂肪原则，三餐定时定量，加强锻炼，控制体重，培养良好健康的生活方式。

处理意见：胆囊切除术是治疗胆囊结石的首选方法。术后定期复查，清淡饮食。