病情分析：肾炎的饮食首先要禁止服用杨桃和竹笋。饮食上建议优质低蛋白的基础上补充必需的氨基酸。优质的蛋白指动物性的蛋白，例如牛肉、羊肉、猪肉等等。

处理意见：此外还需要低盐、低脂肪、低嘌呤的饮食。建议每天的氯化钠摄入量不多于6克。少吃动物内脏、肥猪肉等高脂肪的食物，对于高嘌呤的饮食也是需要限制，例如不要吃老火靓汤、海鲜贝壳类。