病情分析：尿毒症患者的饮食需要保持充足的热量，防止体内蛋白质分解，低盐低脂饮食。给予大量维生素。

处理意见：建议尿毒症的患者可以适当多吃一些维生素含量丰富的蔬菜和水果。主食需要限制谷物的摄入。