【出处】出自《名医别录》

　　【拼音名】Tǎ Ròu

　　【英文名】Otter as food

　　【来源】

　　药材基源：为鼬科动物水獭、江獭、小爪水獭的肉。

　　拉丁植物动物矿物名：1.Lutra lutra Linnaeus2.Lutra perspicillata Geoffroy3.Aonyx cinerea Illiger

　　采收和储藏：宰杀后，剥皮，剖腹，除去内脏，取肉鲜用或置通风阴干。

　　【性味】味甘；咸；性寒

　　【归经】肺；肝经

　　【功能主治】益阴清热；和血通经；利水通便。主主治虚劳咳嗽；劳热骨蒸；时疫温病；水肿胀满；经闭；小便不利；大便秘结

　　【用法用量】内服：煎汤，适量；或炙干入散剂。外用：适量，煅存性研末敷。

　　【注意】1.《本草经集注》：其肉不可与兔肉杂食。2.《本草图经》：消阳气，不益男子，宜少食。3.《饮食须知》：勿同橙、橘、鸡肉、鸡子、兔肉食。4.《医林纂要·药性》：忌柿同食。

　　【附方】①治寒热毒风水虚胀：水獭一头，剥去皮和五脏骨头尾等，炙令干，杵末。水下方寸匕，日二服。(《食疗本草》)②治折伤：水獭一个，用罐子纳，以泥固济，放干，烧灰细末，以黄米煮粥，于伤处摊，以水獭一钱末，粥上掺，便用帛子裹系，止疼痛。(《经验后方》)