鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
功效:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
适合人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。
适用量:每餐100克。
温馨提示:鸡肉的营养高于鸡汤。鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌、病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。痛风症病人不宜喝鸡汤。
脾虚气血不足,首先可以用益气健脾的药物,如山药、莲子、芡实、大枣、梅肉等。其次是食补,如羊肉、鸡肉等。
2022-04-06 浏览(9500)
肾病综合征的饮食,第一要适当的控制水的摄入量、盐的摄入量。第二要适当补充蛋白,可进食蛋清、鱼和鸡肉。
2021-07-30 浏览(6104)
要控制总热量的一个摄入,也就是说可以吃一些低胆固醇低动物脂肪的食物,比如说通常的鸡肉、鱼肉这一类食物。
2021-04-30 浏览(9661)
通过食物补充一些胶原纤维或者是蛋白方面,可能会对腹股沟疝的治疗有一些益处,比如我们可以多食用红肉、鸡肉、鱼类虾类、豆类等
2021-04-26 浏览(1667)
A:药名是氯雷他定片、皮消敏(这是个中成药),如果经常出现就需要做过敏原检查。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议去医院做相关检查确定该异物的位置。塑料不会被消化,如果真到了胃肠道中,最好是采用促消化的药物,让宝宝自己拉出来,如果宝宝有精神状态不好,就需要手术治疗了。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:放松心情,投入美好生活。
张强主治医师山东省立第三医院
A:得了感冒,尽量还是不要吃鸡肉,鸡肉性质会比较温补,如果有咳嗽,痰多,也不建议吃蛋、海鲜的。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院