鲫鱼是我们日常生活中最常见的一种淡水鱼,对孕妇有很好的安胎作用。
孕妇安胎食谱--奶汤鲫鱼
原料:
主料:鲫鱼,白萝卜
香料:葱结,姜,绍酒
调味料:精盐,味精
工具准备:炒锅
种类:汤
风味/料理:妊娠安胎汤
准备时间:10分钟
烹制时间:15分钟#p#副标题#e#
作法:
1. 将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍,从鱼鳃一侧靠下部,用刀尖切成半月牙形,抠取内脏,不要弄破苦胆,鱼子不要掏出,衍净内膛;然后在鱼身两侧剞直刀,将鱼下和沸水中氽一下备用;
2. 将白萝卜洗净,刮净皮,斜刀切成丝,下入沸水中焯一下捞出备用;
3. 豆苗洗净,用其嫩尖;
4. 将炒锅置火上,下入大油,用葱(切末)、姜(切末)炝锅,加上奶汤,放入料酒、味精、盐、毛姜水,把鱼下入烩煮;
5. 再将萝卜丝放入锅内,同鱼一起烩烂,出锅时,调好口味,撒上豆苗,淋上少许明油即成。
菜肴特点
汤色奶白,肉质鲜嫩。
营养成份
适于1-3个月的孕妇食用。此鱼汤味鲜美,鱼肉香醇,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、尼克酸、维生素C等多种营养素,尤其含钙、磷较多,对孕妇具有安胎、醒胃、利温止呕的作用,对胎儿骨质发育有较好的作用,并能预防婴儿佝偻病、软骨病等症。(鲫鱼汤亦有催奶作用)。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(8729)
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(8744)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(4113)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(7661)
A:怀孕期间可以适当增加蛋白质和钙质的摄入,荤素兼备,粗细搭配,品种多样化,按时进行产前检查。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:如果有必要可以服用药物进行保胎,平时避免剧烈运动,尽量卧床休息,保持心情舒畅,定期复查。
陈淑梅副主任医师铜陵市人民医院
A:怀孕后有轻微的不适属于正常现象,平时尽量多休息,保持心情舒畅,按时进行产前检查。
陈淑梅副主任医师铜陵市人民医院
A:您好,您嚼着吃也行或者用水冲服都可以的。这个属于处方药,你需要在医生的指导下使用。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院