假猪蹄吃多了对人体有什么危害？
2011-05-05 15:34 来源:99健康网
最近重庆出现假猪蹄事件，称猪蹄是用猪皮做的。人吃了会有什么样的危害？
假猪蹄是用双氧水、亚硝酸盐、日落黄等作为食品添加剂，如果里面的亚硝酸盐严重超标，吃多了会致癌。
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Q:猪蹄汤里的通草能吃吗
Q:猪蹄汤的作用和功效有哪些
Q:吃红烧猪蹄发胖吗
Q:吃猪蹄能补充胶原蛋白吗？
A:您好，猪蹄和通草等使用是为了催乳，您只需要吃猪蹄、喝汤就可以了，通草不要吃。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:由于猪蹄含有大量的胆固醇所以不建议患有胃病、动脉硬化的人群食用，避免夜晚吃猪蹄这样会导致人体血液的粘稠度上升。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:平时还是要尽量做到饮食的多样化，这样才能够保证营养的充分，可以适当的少吃一些红烧猪蹄，但是要搭配着一些其他的蔬菜，同时也要适当活动锻炼。
张艳凯副主任医师开封市中心医院
A:您好，猪蹄是补充胶原蛋白非常好的食物之一，您就放心的服用吧。只是不要吃得太多，不然会导致血脂升高。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
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