高血压患者宜常食清淡而富营养,低胆固醇、低盐、低糖的食物,多食富含维生素C、B6、维生素PP、维生素P(路丁)等类食物,因为这些维生素都有软化血管和降低血液胆固醇的作用。如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等,应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。口味比较生的人要同时多吃些含钾多的食品,如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等,这些食物有助于盐份排出人体外。
因小麦含有大量纤维,有益于肠内细菌繁殖,重新生成泛酸,泛酸有助于防治高血压病,且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低,故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。在这里将向高血压患者介绍几种药膳,治病的同时还可以丰富您的餐桌。
科学家们运用水果防治心血管病,并可阻遏致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种酶的活性。下面这些水果都有降压作用:
山楂:又叫山里红、红果。山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,尤以维生素C的含量丰富,其比苹果、梨、桃子还多。中医认为,山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。现代医学认为,山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。
苹果:苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。中医认为,它具有补心益气、生津止渴、健脾胃的功效。现代医学认为,苹果中含有丰富的钾盐,能与体内的钠盐结合,使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加,减少血液中的含糖量等作用。
西瓜:西瓜的瓜肉、汁、种子和瓜皮均可以人药,果肉还可以食用。除不含脂肪外,几乎包含人体所需要的各种营养成分。西瓜味甘,性凉,无毒,具有清暑、解渴、利尿的功效。适用于高血压、肾炎、肝炎、冠心病的病人。高血压病人,可以用西瓜翠衣10克,草决明子10克,煎汤代茶,日服数次,10天为一个疗程。
桑椹:桑椹、桑叶、桑皮、桑枝都可以入药。其性味甘平而无毒。桑果、桑技、桑皮具有利尿、减低血压的疗效。高血压合并动脉硬化的病人,可以用微桑叶3O克,蚕砂15克,煎汤服用,每日2次,每次50毫升,10天为一个疗程。
猕猴桃:其味酸、甘,性寒,无毒。全果或汁能够清热利水、散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇,适用于高血压、冠心病、动脉硬化等.
橘:含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。对慢性肝炎引起的高血压,蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
香蕉:含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。能清热降压,利尿解酒。荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质。
药用鲜荸荠:有良好的降压和化痰作用。
波萝:从波萝汁中提出的蛋白水解酶,临床上用作抗水肿和抗类风湿。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
鲜梅:富含枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,有降压、安眠、清热生津作用。
高血压患者忌吃刺激性食物
如酒类辣椒等,限制高热量食物,如米面、特别是糖类,勿吃高胆固醇食物如蛋黄,动物内脏等。另外,高血压患者中首先要讲究饮食清淡。食盐中的钠可以引起血压升高,降低药物疗效。食盐摄入量应该限制在每天5克左右,而华北地区平均每人每天摄入食盐约为15克。其它含钠较多的仪器如酱油、味精等都要限制应用。
此外,宜限制体重增加,避免不良刺激,保持精神愉快,心境平静,适当的体力活动,对防治高血压均有重要作用。
高血压的患者在饮食上应该选择以下食物:第一个是建议病人多吃一些绿色的蔬菜。第二是可以选择一些像瓜果类的东西。
2022-01-01 浏览(7509)
继发性高血压治疗上应以根治原发病,控制血压为主。首先是通过手术等方式治疗原发性病,往往不需要长期口服降压药。再者原发病未积极治疗的,需长期口服降血压药。患者日常饮食以低盐、少油的食物为主,忌食刺激性较...
2020-09-27 浏览(6369)
继发性高血压患者在饮食上要适当摄入优质的蛋白质,多补充维生素,宜吃新鲜蔬菜和水果。另外要低盐低脂饮食,避免辛辣、腌制、生冷以及肥甘厚腻的食物。在药物上可以服用降压药和利尿药物,要积极锻炼,保持良好情绪...
2020-09-27 浏览(1694)
高血压患者不能吃高盐、高糖、高脂、辛辣刺激、油炸的食物,如麻辣火锅、炸糕、油饼、肥肉、动物内脏、泡菜、咸鱼、腊肠、蛋糕奶油等。一般以清淡、容易消化、低盐、低脂、低糖的饮食为主。
2020-07-21 浏览(3256)
A:高血压患者需要低盐饮食,少吃油腻食物,防止血脂增高。有利于降压的食物有山楂、芹菜、圆葱等。
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:高血压患者可以多吃水果、蔬菜和低脂乳制品,少吃饱和脂肪及全脂肪。应将饮食中钠的每日摄入量减少至 1500 毫克以下,还要戒烟以及限制饮酒。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:...食物,没有什么特殊功效。对于正常健康人可以吃的食物高血压患者都可以适当吃,没有什么特殊食物是高血压患者绝对禁忌不能吃的,也没有哪个食物特别有利于高血压患者。高血压患者要老老实实地服用降压药物,以求血压...
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:高血压患者应当减少进食高钠类食物,比如高钠盐腌制食物,否则会使高血压引起的水肿症状加重,不利于高血压恢复。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院