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猪肉酸菜饺子的做法大全

2011-06-20 09:49 来源:99健康网

  猪肉酸菜饺子的做法

  将肉馅加少许水,顺时针搅拌让肉馅吸收水分

  加入十三香

  加入鸡精

  加入生抽

  加入葱姜碎顺时针搅拌均匀

  加入香油和色拉油

  加入盐

  顺时针搅拌均匀后放10分钟,是为了肉充分吸收调料味道

  酸菜切碎,水中泡一下

  挤干酸菜中的水分

  酸菜放入搅拌好的肉馅中

  顺时针将酸菜与腌10分钟的肉馅搅拌均匀即可

  适量馅料放到饺子皮中间

  包出肚子圆圆的饺子

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