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制作啤酒蛋的方法

2011-06-20 13:13 来源:99健康网

  啤酒蛋的做法

  鸡蛋准备好,小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开),放到凉水里凉洗,方便剥壳

  熟鸡蛋放到锅里,准备好其它材料

  将将干料放在鸡蛋上,再倒入啤酒,生抽,老抽

  大火烧开后转小火1小时左右,浸泡一夜,第二天继续煮至汁浓(剩下的汁留起来备用哈)

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