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莴笋炒肉片的做法大全

2011-06-24 13:05 来源:99健康网

  笋炒肉片的做法

  猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香

  略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟,加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可

  今天回归原始,猪肉没有加一点生粉,炒出来的肉很香很好吃。当然,现在的猪肉本身肉味就很淡,如果市场有卖土猪肉用它来炒是再好不过。

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