人们常说吃鱼有益心脏健康。然而,据《美国糖尿病协会杂志》最新刊登的维克森林大学一项最新研究发现,并非每种鱼都有护心作用。
糖尿病并发症 糖友网并发症频道内容全,文章质量高,提供预防并发症,并发症的治疗办法,来糖友网您不用东奔西跑。
研究人员测试了30种鱼,研究其健康效用。结果发现,罗非鱼所含欧米伽-6脂肪酸和有益心脏的欧米伽3脂肪酸的比例是11:1。鲶鱼和鲽鱼的情况也与罗非鱼差不多。其原因可能是棉籽和大豆等鱼饲料中含较多的欧米伽6脂肪酸。
新研究负责人弗洛伊德·奇尔顿博士表示,欧米伽6脂肪酸和欧米伽3脂肪酸的比例最好是1:1。如果前者太高就容易导致炎症及心脏病危险增加。正因为如此,美国心脏协会才建议大众多摄入欧米伽-3脂肪酸。基于此,三文鱼(尤其是野生三文鱼)是护心最佳选择。专家同时表示,不要因为这项研究就不再吃罗非鱼,毕竟罗非鱼是优质蛋白的良好来源,比其他含有大量饱和脂肪的肉食更好。(赵 艳)
(来源:环球时报-生命时报)
虫咬性皮炎是需要忌口的,建议患者要避免食用辛辣、刺激以及海鲜类的食物,比如烧烤、火锅、咖啡、浓茶、鱼虾、螃蟹等食物。
2023-03-25 浏览(2565)
如果是尿路结石,经过结石成分分析,是由尿酸结石造成,要尽量减少牛羊肉的食用,同时也减少海鲜,包括动物内脏这些食物的食用。
2022-08-27 浏览(8438)
前列腺增生要注意保持良好的生活习惯,不建议饮酒、大量食用辛辣的食物,以及很重要的建议不要长时间的久坐或长时间的开车。
2022-08-18 浏览(7925)
冠心病患者不是绝对的不能吃牛肉,应该以少食多次食用为宜。
2022-08-05 浏览(3712)