孕妇食谱之清拌菠菜的做法
2011-09-15 14:14 来源:99健康网
孕妇食谱--清拌菠菜
原料
菠菜(250克);
调料
蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量;
做法
1. 将菠菜择洗净，切段，放入沸水锅中焯水，捞出过凉，放入盘中，备用。
2. 锅置火上，倒植物油烧热，放干红辣椒段爆香，离火。
3. 将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上，搅拌均匀即可。
营养价值
菠菜含多种营养素，有滋阴润燥、养血止血的作用。
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鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:这样的患者可以通过控制饮食运动来控制血糖，每天的食谱主食以粗粮吃干为主，可以多吃青菜，鱼肉蛋适量。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:孕妇贫血后需要及时治疗，也可以边服药边补充食物。常用的补铁剂有猪血、猪肝、紫菜、黑木耳、香菇等。同时，孕妇应多吃新鲜水果和蔬菜，如猕猴桃、樱桃、苹果等。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院
A:在怀孕期间，尽量地饮食多样化，多吃含钙高和补血的食物，如鱼类，虾皮，排骨，猪蹄，紫菜，大枣牛肉，多吃新鲜的蔬菜和水果，尽量的不吃山楂和螃蟹，这两种食物，有的人服用后，有诱发流产的可能。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
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