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　　孕妇食谱--牛蒡排骨汤

　　原料

　　牛蒡250克，排骨250克，香菜1棵;

　　调料

　　胡椒、盐少许;

　　做法

　　1.牛蒡切成小滚刀块，放在醋水中浸泡防止变色

　　2.排骨洗净切小块，焯水去掉血沫

　　3.将水倒入沙锅中烧开，并倒入排骨，煮约1小时

　　4.排骨煮好后，倒入牛蒡块，煮15分钟后调味即可

　　营养价值

　　牛蒡中的总纤维素含量高于普通蔬菜，经常食用可以促进大肠蠕动，帮助排便。