绍菜,又名黄芽白,在许多草书上称作“菘”,《本草拾遗》叫做(黄矮叶),《植物学大辞典》上称做(黄芽菜),就是一般人通称的(山东白菜),唐代《四声本草》说∶“菘消食下气,清热润嗽。”《食鉴本草》说∶“菘能和中”。所谓和中,就是补益肠胃之意。
营养价值
绍菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C,是很有益营养的菜蔬。特别富含维生素C,对肠胃非常有益。
食用效果
绍菜利小便,凡人湿热困聚在下部(包括膀胱炎或尿道炎等),小便即发生不正常状态,尿道发炎,小便不时刺刺作痛,如果多日不加治疗,能引起其他病症。尤其是儿童,促成小便频繁,一日十数次,或是数十次,可用绍菜和药芹二味,煲成浓汤,或煮熟後捣烂滤汁,连饮几天,小便即能恢复正常。
适用人群
一般人群均可食用。
适合一切发热病症、膀胱炎、尿道炎以及小便不利者。
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