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黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
黄瓜这么多好处,食用的时候可以随意吗?其实不然,黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。
虽然搭配不当不会引起明显的不适与损害,但如果能合理搭配,让营养素更好地发挥作用岂不更好?
吃黄瓜合理的的搭配
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
吃黄瓜不合理的的搭配
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
妊娠期糖尿病吃低糖、高膳食纤维和容易消化的食物比较好,如芹菜、黄瓜、西红柿、玉米、荞麦、燕麦、小米粥、八宝粥等。
2022-03-24 浏览(2594)
黄瓜主要还是起到滋润保养皮肤的作用,但是去除眼袋肯定是效果不好的。想要去去除眼袋,主要还是得通过手术的方法。
2021-09-10 浏览(2330)
...有维生素的一些食物,比如说胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜以及一些土豆等都可以有效的缓解。
2020-09-05 浏览(9304)
...粗纤维较少的蔬菜,如西蓝花、西葫芦、胡萝卜、南瓜、黄瓜、丝瓜、香菇、山药、银耳等,有利于胃粘膜的修复。同时建议患者注意营养,可以吃优质蛋白的食物及新鲜的富含维生素的水果。
2020-08-24 浏览(4839)
A:但是现在不法商贩,在种植黄瓜的时候,或者在黄瓜开花的时候,给黄瓜使用了植物激素,促使黄瓜生长,并且是黄瓜长得美观,建议不要长期大量使用,偶尔吃一两个对身体不会造成什么影响。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:黄瓜能淡斑,黄瓜里面富含丰富的维生素,可以起到皮肤美白淡斑的效果,而且还可以防止黑色素形成。
刘静副主任医师淮北市人民医院
A:在平时可以多吃一些黄瓜,因为黄瓜可以起到美容养颜、补充维生素预防疾病的作用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:黄瓜能够预防口腔溃疡和脚气性疾病还可以可以起到增强免疫力的效果,加速新陈代谢。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院