寒冷的冬季，白癜风患者朋友的消化机能要比春、夏、秋季更为活跃，胃液分泌也会增多，酸度会增强，患者朋友的食量也会增大。此时，大家可以多摄入些肉类、蛋类、鱼类、乳类及豆制品等，它们都含有丰富的优质蛋白质，营养价值高，易于消化和吸收，是冬季进补不错的选择。一直以来，老年白癜风患友作为白癜风患者群中的一个特殊群体，都备受主治医生们的关注。这是因为老年白癜风患友由于年纪的增大，身体各方面的机能都在逐渐减弱，那么在日常饮食中，老年白癜风患友有什么是需要特别注意的呢?

　　一 多吃大白菜

　　大白菜，味道鲜美，荤素皆宜，是冬季食材很好的选择，常言道：“白菜吃半年，大夫享清闲。”这足以说明常吃白菜有利于健康保健：大白菜中含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还有有分解致癌物质亚硝胺糖酶。老年白癜风患者可以多多食用。

　　白菜中含有许多能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，多吃可以增强机体免疫力，抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌都有着很大功效。其次，白菜中的B族维生素和钾、镁等矿物质含量也比较多，能有效促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排出。白菜还属中药，性良味甘，有化痰清热、下气宽中、解毒的功效。多吃白菜还可以降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　二 老年白癜风患友多吃豆腐

　　调查显示：老人普遍都喜爱吃豆腐。常言也说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”科学调查显示：豆腐含有丰富的蛋白质和异黄酮，有益气、补虚、降低血铅浓度，保护人体肝脏，促进白癜风患友机体代谢的功效，老年白癜风患友常吃豆腐有助于预防血管硬化、骨质疏松等疾病的发生。