特色:
蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。此菜苹果味浓,香甜可口,可以当小吃或者夜宵。
用料:
苹果2个;百合 100g;山楂糕25g;青豆 少许;蜂蜜50ml。
做法:
1、用小刀在苹果把处挖去一圆块,把苹果上部横切开做盖,挖去核,并挖空下截果肉为盅,果肉备用。百合洗干净,取下花瓣。山楂糕切丁。
2、将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内,淋入蜂蜜,盖上果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,略微晾凉再吃。
蒸苹果好处多多:
治疗宝宝秋季腹泻
苹果洗净切成两半,去芯,连皮隔水蒸至酥软,可直接用勺舀喂给患儿。蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。
新华医院儿童与青少年保健科盛晓阳主任医师建议,一些土方法或许也可解决家长的困扰。比如:用蒸苹果给孩子食用,不仅可让孩子吃上一顿有营养的苹果餐,对缓解腹泻症状也会有不错疗效。由于苹果有健脾益胃、收敛止泻的功效,这一土办法对治疗小儿腹泻效果明显。
此外,专家还提醒,腹泻奶粉也可是患儿妈妈另一选择。由于腹泻奶粉是经过特殊技术处理后容易被宝宝吸收利用的奶粉,在不会加重腹泻患儿胃肠道负担的同时,还能提供他生长发育所需要的营养素。因此,在宝宝腹泻后可换用腹泻奶粉,腹泻停止后可继续使用2至4周,等完全好了再用普通奶粉。
鸡蛋蒸苹果克哮喘
选底部平的苹果(能立住),用小刀将苹果顶部连蒂旋一个“三角形”,留下待用;再将果核取出,并用小勺挖出部分果肉,使其内部成杯状,但不能漏;新鲜鸡蛋一个,破壳将蛋清、蛋黄倒入苹果内,再将原来“三角形”顶部盖上,放笼屉内蒸40分钟。趁热吃,如果一次吃不完,下次加热继续服,一日一个,连服3个效果更佳 。
五个多月的宝宝可以添加米粉、小米粥、蛋黄、香蕉泥、苹果泥、蔬菜汁、烂面条等等。
2022-12-19 浏览(4289)
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(9592)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(4626)
急性扁桃体炎时可以吃一些苹果、柚子、香蕉、梨、火龙果、猕猴桃等等这些水果。
2022-10-17 浏览(3214)
A:吃苹果时要将苹果洗干净,最好削皮吃,防止农药残留,同时一次也不要吃得太多,以免引起消化不好,苹果含糖分比较高,血糖高的人不能吃苹果。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:苹果不单能祛痘印,还有助美白助修复肌肤损伤的作用。因为苹果中含有维生素,苹果酸和一些营养物质可以美白肌肤,疏通毛孔。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:自己平时可以用苹果做苹果醋喝,因苹果醋含有大量钠离子、镁离子、硫离子等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:糖尿病空腹吃苹果是可以的,但不能吃太多,苹果升糖明显,但空腹吃苹果不是引起糖尿病的主要原因。
武玮主治医师亳州市人民医院