◆营养特点
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一,尤其是猪肝。猪肝中铁质含量丰富,是补血食品中最常用的食物,其营养含量是猪肉的10多倍.食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,猪肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品.具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体内重要的辅酶.完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老.并能抑制肿瘤细胞的产生。
◆对孕产妇的可能影响
猪肝中含有较高的胆固醇(每100克中含胆固醇368毫克).食后会使血中胆国醇含量升高,加重脂质代谢紊乱。另外,猪肝中还含有丰富的磷(每100克含磷330毫克)、钾(每100克中含钾300毫克),会加重孕产妇肾脏的负担。
◆孕产妇应如何进食
不推荐孕产妇吃猪肝。如果出于补充铁剂的考虑,可适量进食猪肝,一般以每周1次,每次不超过50克为宜。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(7508)
很多人会说孕妇在怀孕期间不能吃寒凉的食物,因为寒凉的食物可能会导致宫寒引起流产。
2023-11-03 浏览(4827)
孕期由于孕激素水平的升高以及孕晚期子宫的增大,会导致女性出现便秘。
2023-11-03 浏览(3219)
孕妇夏季可以吃些清淡或有酸味的食物,如酸梅、酸的水果。但要注意少吃辛辣刺激的食物、小吃、凉菜或熟食等。
2023-10-27 浏览(1292)
A:可以多吃一些含铁的食物,比如说猪血,猪肝,绿叶蔬菜,坚果等,如果贫血严重,需要补充一些铁剂。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:孕妇最常见的类型是缺铁性贫血和巨幼细胞贫血。需要药物治疗,饮食方面主要是新鲜蔬菜,水果和瘦肉,猪肝。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:治疗贫血除了要加强营养,多进食含铁丰富的食物,如猪肝,鸡血,豆类。还可以口服铁剂进行治疗。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:建议在饮食上加强营养,多吃一些含铁的食物,比如菠菜,还有樱桃,瘦肉,猪肝等,对孕妇贫血都会起到一个比较好的辅助性治疗作用。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院