在儿童时期,生长和发育的状况会对成年后的身体造成至关重要的影响,因此能够促进儿童生长发育的食物也就备受青睐。玄参是常见的中药,具有 清热凉血、泻火解毒和滋阴的功效,而猪肝则营养丰富。下面就向您介绍适宜儿童食用的猪肝和玄参配伍的食物。
原料
主料:猪肝500克。
辅料:玄参15克。
调料:花生油15克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖5克,酱油10克,黄酒5克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克。
制作方法
玄参片洗净,用纱布包好,与猪肝同煮1小时,取出猪肝切片备用;将油锅烧沸,入姜(切片)、葱(切段)煸炒,再放入猪肝,加酱油、糖、料酒少许,加入猪肝原汤,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,加入精盐、味精调味即可。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
以上为您介绍的就是能够促进儿童健康成长的玄参炖猪肝。研究显示,猪肝含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。另外,猪肝滋补肝肾,能够明目养神,与玄参搭配有益儿童健康。
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A:可以提高男性身体机能,提高男性的身体素质和抵抗力。能够增强人体抗病毒的能力,防癌抗癌。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:引起牙龈肿的原因包括龋齿,牙龈炎,牙周炎等一些疾病,建议患者应当进行针对性治疗。
刘京津副主任医师信阳市中心医院
A:你好,如果是急性期可以使用西地碘片治疗。如果是慢性咽炎可以使用胖大海、麦冬、玄参泡水喝。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:一般的主要是选择野菊花,麦门冬,,胖大海,玄参,金银花等泡水喝。也可以选择应用西青果煎水喝,或者是慢慢嚼服,对咽炎也有一定的治疗作用。
陈波副主任医师厦门大学附属中山医院