西洋参又称花旗参,原产于美国,具有补肺降火、养胃生津之功效。因市场需求量大,价格昂贵,大量栽培品不断涌现,甚至有人用人参冒充西洋参出售,严重损害了消费者的利益。故而掌握西洋参及其伪劣品的鉴别,尤其是性状鉴别显得尤为重要。
一、西洋参为五加科植物西洋参的干燥根。
性状:野生品呈圆柱形,长纺锤形。长2~6厘米,直径0.5~1.1厘米,无芦头、须根及支根。未去皮者,表面土黄色或类白色;去皮者则为白色,带粉。全身密集灰横纹,顶部尤密,纹常呈环纹,较深。质松,切断面黄白色,有细菊花心纹理。气微芳香,味苦带甘,有粘性,含口中能生津。
进口栽培品称种参,一般枝条大,无芦头、须根,但有一二枝叉,身多直纹,切断面呈黄白色,心实,无菊花纹。
国产引种西洋参呈圆柱形,长3~10厘米,直径0.5~2厘米,亦无芦头、支根及须根。表面浅黄褐色或黄色,皮细腻,上部有密集横环纹,全体有纵皱纹,并有疤痕,一般较细长,微隆起。质地较重,折断面平坦,淡黄白色,形成层环附近颜色较深,并散有多数红棕色小点,放射状纹理明显。气微香,味微苦,回甜。
二、生晒参 为同科植物人参的干燥根经加工伪充西洋参。
性状:呈圆柱形或纺锤形,有芦头及须状根,主根上部或全体有断续环状的横纹。断面菊花心不明显,淡棕黄色至淡灰棕色。长5~15厘米,直径1~2 厘米。质地轻泡。气清淡,味初淡后稍苦。
三、劣质西洋参 为同科属,但已人工提取了有效成分,再经干燥后伪充正品西洋参。
性状:外形同西洋参。折断面灰白色,形成层环扩散成暗棕红色,韧皮部仍可见红棕色小点,干枯不显油性。质地僵硬。气味清淡,嚼之初先苦后甘,数咽后即淡而无味。
黄芪和西洋参可以一起泡水喝,二者都具有补气的作用。但西洋参偏于滋阴,可滋润肺脾,而黄芪偏于补气,可补气升阳,二者合用可有效改善由于气阴不足所导致的一系列症状。同时临床研究还表明,二者泡水喝可以有效的抗...
2020-01-10 浏览(5615)
三七粉和西洋参一起泡水喝有以下几方面作用。第一,改善气血不足或阴虚所致的倦怠、乏力、口干、咽燥、心烦、四肢倦怠等等。第二,可用来消除疲劳,增加抵抗力和免疫力。第三,有效降低血液当中的血脂,抗动脉粥样硬...
2020-01-07 浏览(2367)
男人的气血不足偏重于补气治疗。饮食上可以多食用一些鱼类、鸡肉、牛肉、山药等,另外可以适当的用黄芪、西洋参、白术。
2019-12-28 浏览(3417)
气血不足首先是补气,可以平时用点黄芪、西洋参、山药、白术等泡水喝,多吃一些补血的食物,比如猪肉、牛肉、羊肉等。
2019-12-28 浏览(5516)
A:可以在西洋参补气的同时,再配合其他补气的食物进行进补啊,平时多注意休息,不要过度的劳累。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:西洋参的补性较足,如果是没有气虚的人,就没有必要服用。而且本品性寒,对于虚寒性的体质不利。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:你好,您的这个情况使用西洋参可以的,但是这个还需要到医院做个血常规、心电图检查。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:肺癌患者,往往需要经历手术放化疗分子靶向治疗等,需要有充足的营养,以维持良好的身体状况,对于一些患者经过中医辨证施之后是可以吃西洋参的。
崔方博副主任医师马鞍山市人民医院