但是摄入过多的蔬菜也是有很多危害的,来听听营养学家的介绍吧。
某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸,与其他食物中的钙结合,容易形成草酸钙结石,这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。
易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品,对于已患有磷酸钙结石的病人,日常吃大量碱性食物可使结石增多,且不易排出体外。
不易消化 粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。 粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。
影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。
如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜,减少或禁食肉类、鱼类,不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质,造成蛋白质营养不良,更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。女性尤其要注意避免因为过度素食导致的缺铁性贫血和缺钙。
强直性脊柱炎患者在饮食上没有特别的禁忌。但如果某些食物容易引起患者的过敏反应,引起关节症状的加重,这类食物最好不要食用。
2021-06-23 浏览(9807)
雷诺病患者在饮食方面并没有特别的禁忌。营养均衡全面是基本的原则,如果对某些食物过敏,或者有胃肠道不适,应该避免食用。
2021-06-22 浏览(1110)
...食用含有丰富维生素c和维生素a的食物,比如猕猴桃等,禁忌辛辣刺激性的食物。在外出时,要做好防晒措施。
2020-11-18 浏览(9858)
有帕金森病的患者没有严格的饮食禁忌,但是临床上有些食物要尽量少吃,或者选择合适的食用时间。要尽量减少服用高蛋白质的饮食,对于高脂肪的饮食一样减少使用,这些食物可能会影响药物的吸收。
2020-10-31 浏览(4245)
A:建议杏子不要过量食用,因为含有苦杏仁苷类,所以大量食用后,身体可能会产生氢氰酸,有毒性。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:西米更适合身体虚弱,消化不良,精神不好的人食用,另外,产后需要恢复的孕妇也可以食用一些西米。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:在食用红豆薏米粥的时候需要适量的食用,过多的使用会导致腹痛,腹泻的出现,另外在煮红豆薏米粥的时候,不能加入大米,否则会影响功效。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:建议遵从医嘱,不建议食用柠檬、橘子、柚子等过酸的柑橘类水果。可食用苹果、梨等水果。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院