米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。据营养学家研究,常吃茶水煮的米饭,可以防治四种疾病。
茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。
此外,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃的温度和适当酸度的情况下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。而茶水中的单宁酸能有效地预防中风。
另外,茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。
茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1~3克,用500~1000克开水浸泡4~9分钟,取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);再将米放入锅中,洗净,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。
新生儿呼吸暂停的检查方法:1、血常规检查。2、影像检查,例如胸部X线、头颅CT、心脏超声等。3、多导睡眠描记。
2024-05-03 浏览(5907)
新生儿呼吸暂停的检查方法:1、血常规检查。2、影像检查,例如胸部X线、头颅CT、心脏超声等。3、多导睡眠描记。
2024-05-03 浏览(6529)
宝宝如果出现消化不良的症状,可以通过以下方法进行调理:
2024-02-18 浏览(9585)
小儿多梦一般是环境因素导致,不需要特殊的治疗。
2024-01-07 浏览(7967)
A:建议患者定期监测血压,保持良好的生活习惯,按时作息,不妄作劳,保持舒畅的心情,忌烟酒浓茶。
范彦夫主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:建议煮饭的时候最好在旁边看着,避免糊锅,糊锅后焦糊的味道不利于身体健康。
李欣主治医师佳木斯市中心医院
A:在尿常规检查时最好采取中间尿液,有利于检查结果的准确性,检查前也要避免大量喝水或者茶水。
任爱华副主任医师济宁市中医院
A:平时要注意保暖,不要着凉,禁止喝冷饮,多喝红糖姜茶水,多吃活血化瘀的食物,比如红枣,乌鸡,阿胶等。
李荣光副主任医师佳木斯大学第二附属医院