将西瓜皮削去内层柔软部分，洗净，晒干，也有将外青皮削去，仅取其中间部分者。

　　中医认为西瓜翠衣味甘，性凉，无毒，归脾、胃二经。有清热解暑，止渴，利小便的功效，能治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等症。

　　暑热烦渴 西瓜翠衣50克，石膏50克，知母15克，粳米30～50克，生甘草5克，水煎频服，或代茶饮用，每日1剂。但清热解暑西瓜翠衣没有西瓜好，西瓜又叫寒瓜，又名天生白虎汤，用好红瓤西瓜剖开，取汁一碗，徐徐饮下即可，此方治中暑效果好。

　　口舌生疮 用西瓜翠衣和皮硝混合制成的白色结晶，咸，寒。研末吹患处，可治喉风、喉痹、白喉、口疮等。或用西瓜翠衣60克，薄荷15克。水煎服，每天3次，每日1剂。

　　小便短少 西瓜翠衣50克，竹叶心20枝，生地15克，木通10克，生甘草5克。水煎服，每天3次，每日1剂。

　　肾炎水肿 西瓜皮（须用连髓之厚皮，晒干入药为佳）干者40克，白茅根鲜者50克。水煎服，每天3次，每日1剂。

　　牙痛 经霜西瓜皮烧灰，敷患处牙缝内。

　　扭伤腰痛不能屈伸者 西瓜青为片，阴干研为细末，以盐酒调，空腹服用，每次2～3克，每天3次。

　　食欲低下 用泡泡菜的方法淹制西瓜翠衣2～3天后，做正餐之小菜，有开胃激发食欲之功效。