原料: 鲜茄子400克,蒜末20克,芝麻油20克,酱油20克,生姜3克,老陈醋10克,白糖10克,味精2克,麻酱25克。
制法:
1、将茄子洗净,摘去蒂把,切成3厘米左右的角块。
2、蒜放在砧板上,柏松切碎,生姜切末。
3、炒锅放旺火上,倒入芝麻油烧热,下入姜末爆香,再倒入茄子块干烟后,调入酱油、白糖、香醋、蒜末烧热,加麻酱、味精拌匀装盘即成。
特点: 酱、油香,蒜味辣,醋酸,糖甜,汇成鲜、香、酸、辣、甜诸味,适合各种情况的人食用。
提示: 此菜也可先将茄子蒸熟,将蒜、油、酱、糖、味精制成调味品,浇在茄子上蘸食。
功效: 此菜补肾,润五脏,润燥滑肠,有乌发作用。《本草备要》记载,芝麻有补肺气、益肝 肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌发须之功效。中医认为,芝麻可治白发。麻酱、芝麻油均为芝麻所做。
茄子中除含有一般蔬菜所共有的营养成分外,还含有丰富的维生素P,是其他蔬菜所不及的。维生素P能增强人体细胞的粘着力,防治小血管出血,对动脉硬化、高血压有治疗作用。此菜是乌发的食品,有少白头或中老年人应多吃此菜。
婴儿吃鱼肝油主要具有预防夜盲症、佝髅病、钙缺乏、干眼症等功效。
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玻尿酸对人体来说它是一种注射类的微创美容产品,玻尿酸去法令纹应该来讲是即刻打即刻就见效。
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玻尿酸它是一种人体的填充剂,它对人体的作用是通过填充凹坑,来达到美容美观的这样一个效果。
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散光会突然没有了可能是因为佩戴的眼镜具有矫正的功效,也可能是患者本身身体或视力的发育导致的。
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A:建议正规医院口腔修复科就诊,首先需要拍摄x片看看牙槽骨的情况,然后做石膏模型,在模型上进行假牙的设计,然后送到加工厂进行假牙制作,一个星期后就可以带假牙了。
张国梁副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:保胎期间的饮食尽量营养丰富易消化,少吃辛辣刺激寒凉的食物,避免剧烈运动。
陈淑梅副主任医师铜陵市人民医院
A:甲状腺结节的患者是可以吃麻酱的。甲状腺疾病对饮食的要求唯一的就是跟碘的摄入量有关。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:对于巨大儿来说,合理的喂养和适当的活动对其健康生长发育至关重要。巨大儿父母应多了解孩子健康辅食的制作方法,鼓励孩子多活动,控制体重,预防巨大儿并发症。
况雪静主治医师淮南市第一人民医院