很多女性由于其特殊的生理因素会有不同程度的贫血症状。今天为大家介绍一道既好吃又补血的菜肴:红白豆腐炖肉末。一起来看看它的补血功效吧。
贫血一般是缺少铁这个重要的造血原料。怎么补?这就要说回我的宝贝菜——红白豆腐炖肉末了。
女性中觉得自己贫血的人很多。其实要真去医院检查往往结果都是正常的,所以大家没必要那么害怕。但话又说回来,这些症状也多跟血有关系。尤其是女性、孩子、老人,他们或对营养的吸收、利用不大好,或者流失得比较多,所以如果真有贫血的现象,那还是需要适当补充补充营养的。
红豆腐其实就是动物血,动物血里的铁含量很高,而且也容易被人体吸收,所以是补铁的好东西。瘦肉也是含铁比较丰富的,跟红白豆腐一起炖,还可以调味。
夏天的时候最好吃鸭血,因为鸭血比较凉,不容易上火。冬天的时候可以吃点猪血。我们同事一起出去吃饭的时候还经常有人喜欢点毛血旺这道菜,麻麻辣辣的,味道浓,热气腾腾。但像这种菜里面的血就不适合贫血的人吃。因为它麻辣味太重,很伤胃,胃黏膜受到这种刺激后吸收营养的能力就差了,所以胃不好的人容易贫血的原因也在这里。
以上介绍了红白豆腐炖肉末的补血功效,希望对大家有所帮助,提醒缺铁性贫血的人群不妨多吃一些动物的血。
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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:既可以选择食物补血,也可以选择药物补血。而药物补血,包括中药补血和西药补血。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,补血的前提需要明确您补血的原因,如果是贫血,先要确定是那种贫血,这样才能对症治疗。如果是缺铁性贫血的话,可以多食用含铁剂高的食物,比如血块、蛋黄、菠菜等。不上火的话,滋阴的有麦冬之类的,补血的阿...
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:要多吃补血的食物。补血不能光依赖食物,应及时就医,听从医生的建议进行合理补血。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院