今天为大家介绍一道美容养颜汤—三鲜汤,在这道汤里有虾仁,鱿鱼,我们一起来看看这道汤的做法吧。
材料:
主料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片。清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克。
做法
①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成。
功效
美容养颜,滋补脾肺
怎么样,三鲜汤的做法你学会了吗?积累点点滴滴健康食谱,给您的健康加分。
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