仁青豆炒饭，听着觉得名字很陌生吧！其实这都是用咱们日常生活中经常会食用的材料来制作的。不信就来学习一下吧！

　　食材：

　　主料：米饭（蒸）300克

　　辅料：虾仁100克，青豆30克

　　调料：大葱10克，盐5克，味精2克，料酒15克，猪油（炼制）50克

　　做法：

　　1.将虾仁清洗干净，切成小丁，放入碗中，加入料酒、少许精盐，拌匀，腌半小时;葱洗净切成葱末备用。

　　2.将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，加入适量葱末，炒出香味，放入虾仁丁，迅速炒散至断生，盛出。

　　3.将炒锅内倒入余油，烧热后，放入青豆、少许精盐，煸炒，炒熟后，加入大米饭，精盐炒匀，喷上少许水，盖上锅盖用小火焖约5分钟，加入熟的虾仁丁、味精，炒匀，盛入盘内，上面撒上少许葱末，即可食用。

　　功效：

　　鲜香可口，开胃补肾

　　仁青豆炒饭的方法您学会了吗？补肾不一定要喝汤吃甲鱼才行，日常生活中的很多看似不起眼的食品都会有很好的养生保健作用哦！