1、忌与鸡蛋同食:
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
2、忌喝超量:
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。
3、忌冲红糖:
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分。#p#副标题#e#
4、忌空腹喝:
空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。
5、忌喝未煮熟的豆浆:
没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6、忌装保温瓶:
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。#p#副标题#e#
7、常喝豆浆注意补锌:
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
8、虚寒体质者慎喝:
由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
9、忌与抗生素一起服用:
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为两者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
幽门螺旋杆菌的患者要注意饮食规律,定时定量,避免暴饮暴食。当饮食不规律时,必将导致胃活动的不协调。豆浆、牛奶营养高,且有保护胃黏膜的作用,应该列为常用的食品。
2020-08-16 浏览(2268)
...肉、鸡胸肉、鸭胸肉、鱼类、鸡蛋、大豆、青豆、黑豆、豆浆等。但是,不要暴饮暴食,不要吃辛辣刺激、过甜、过咸、过于油腻的食物。
2020-07-21 浏览(2837)
...,患者也可以适当吃一些新鲜的蔬菜和水果。另外牛奶、豆浆等还有稀释胃酸保护胃粘膜功效,也可以适当的饮用。
2020-04-28 浏览(4242)
...少吃生冷、辛辣、忌油腻和不消化的食物。可以喝牛奶、豆浆、吃馒头或者面包以中和胃酸。肉汤、鸡汤、鱼汤等既可增加食欲,还可刺激胃酸的分泌,提高胃酸的浓度,促进消化。忌饮酒吸烟喝浓茶。
2019-10-10 浏览(8685)
A:来月经期间完全可以喝豆浆,但注意一定要喝一些温热的豆浆,如果吃一些寒凉性的食物,或者是刺激性的食物,容易导致痛经的情况。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:建议孕期注意休息,平时多饮水,多吃新鲜的蔬菜水果,平时注意胎动情况,按时产检,及时了解胎儿发育情况。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:豆浆是含有丰富优质蛋白的食物,病人是可以喝豆浆的。此外,日常要注意不要暴饮暴食,不要吃过于油腻的食物,多喝水,多吃新鲜的蔬菜水果等。
陈颖副主任医师佳木斯大学附属第一医院
A:适当服用益生菌以及健脾胃的中成药。不要吃辛辣刺激的食物,注意尽量吃一些新鲜的食物。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院