肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉。
“膳食平衡宝塔”中明确指出,一个人每天摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜,每天最好摄入500克左右。
一、羊肉,最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
二、猪肉,最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
三、鸡肉,脂肪最少的肉
这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
四、鱼虾,微量元素最多的肉
鱼虾中的微量元素极为丰富,含钙、铝、铁、锰、铜、钴、镍、锌、碘、氯、硫等,都是人体所必需的。水产品虽然含有丰富的营养物质,但是不宜多吃。受海洋污染的影响,水产品内往往含有毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。
五、牛肉,最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
儿童血管瘤大部分是能够治好的,主要根据不同的部位、种类、大小选择不同的治疗方法。
2021-12-20 浏览(4212)
阴道炎的治疗要阴道炎的种类选择针对性的治疗方法。细菌性阴道炎通常是使用硝基咪唑类的抗生素。
2021-12-14 浏览(4745)
女性长了外痔涂抹的药膏种类比较多,可以选择肛泰痔疮膏、九华痔疮膏、麝香痔疮膏等这些就是临床上比较常用的外用痔疮药膏。
2020-11-26 浏览(5896)
...首先通过尿常规、尿培养的检查,可以明确致病微生物的种类和药物敏感性,然后相应的选择比较敏感的抗生素,进行持续的口服治疗,一般3~5天,症状就能够得到有效的缓解。同时配合清热利湿、通淋利尿的中成药辅助治疗,...
2020-09-19 浏览(5988)
A:目前来说针对于牙齿的一些处理,我们都是建议选择全瓷牙烤瓷牙的话有金属内冠,除非你选择纯钛的或者是贵金属的,才会在一些相关的辅助检查中,不会受到一定的影响。
张鹏主治医师邹平市中医院
A:通常对于有肿瘤明确的患者可以直接选择手术切除,对于激素水平下降可以补充激素,对于激素水平亢进,可以选择抑制激素分泌的药物。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:一般明确诊断之后要保护肝脏,保护肝功能,并且根据不同的病毒可以适当的选择抗病毒药物治疗,随时复诊。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:哪一种嵌体最好是根据医生的推荐和你患者自身的一种经济能力的承受性来进行判断,当然是价格越高的越好,要根据一些自己的承受选择就完全可以。
张鹏主治医师邹平市中医院