我们中国的传统饮食观是：“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。”而晚上吃少这条对于想要保持苗条的身材的朋友是很有科学依据的。根据实验结果发现，不恰当的时间进食很容易发胖，因为进食的时间与生物的生物钟有很密切的联系。

　　很多朋友都听过这样的唠叨：“吃饭不能没有规律，不然很容易发胖”，“不要在深夜吃东西，这样怎么能快速减肥呢？”。不过，美国西北大学生物睡眠和昼夜规律研究中心的一个研究小组，在实验小鼠身上验证了这句话的正确性。研究人员让12只小鼠从出生开始，就生活在昼夜平分的环境中。9周后，他们将小鼠分成2组，给予相同的高脂肪饮食（脂肪提供总热量的60%），一组在白天进食，而另一组则在夜间。过了6周后，他们发现，白天进食的小鼠要比夜间喂食的体重明显增加——在运动量基本相同的情况下，与夜间进食小鼠相比，白天进食的小鼠平均多长了7.8%的“肥肉”！文章作者指出，小鼠的习惯是昼伏夜出，正好与人类相反。这意味着，在生物钟走到“睡眠”时段时，吃下的食物更容易变成脂肪。

　　这个小小的实验，告诉我们的是什么呢？仅仅是为了验证这样一个常识吗？其实它更大的意义在于建立了一个动物模型，“通过这个动物模型，科学家有可能从一个新的角度，深入研究肥胖的生命机理。”她说，“以前有过一些从环境、基因角度探讨生物钟和进食的研究，但一直没有深入到生理机制的层面。”如果可以通过动物模型，找到这些规律、机制，将可以为人类解决肥胖问题，提供更好的方法。

　　研究证实，不但人体有自己的生物钟，体重的变化也有属于自己的生物钟。而且有一些生物钟基因会影响代谢综合征。所以，在这里可以给减肥者的建议是，一定要在合适的时间里进食，不然对快速减肥的效果一定有所影响。