淡菜是什么菜呢?吃淡菜有哪些好处呢?淡菜的功效有哪些?一起来看看吧。
有一种海鲜叫“淡菜”,据说这是福州话的译名,明明是天然长在礁岩上的贝壳,名字却有个“菜”字。色泽和肉质观望起来像煮过的蛋黄,所以又名“海中鸡蛋”。
营养价值:淡菜中含有大量的碘和不饱和脂肪酸,特别是甘碳四烯酸。甘碳四烯酸是人体内不能合成的,但却是人体所含的必需脂肪酸中的一种。因为必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要,能促进发育,对皮肤有保护作用,还有降压降脂作用。其所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素远高于虾、蟹、海参、干贝等,是很多海产品都无法比拟的。
上榜理由:都说秋天是进补的好时节,女人需要食补,男人也一样。特别是已经进入更年期的男性,应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品,如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢,有助于减肥,还能有效降血压和降血脂。
推荐食谱:吃淡菜多是取其鲜味,因此用来滚汤最适合不过。如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤等,味道很是清甜。
另外,淡菜炒韭菜、松花蛋炒淡菜末等,都是不错的小炒美食。
芦荟的主要功效是清热解毒、健运脾胃。芦荟当中含有大量的黄素甙,可以促进胃肠道的分泌功能,从而增进食欲。芦荟当中还含有丰富的营养物质,具有一定的延缓衰老,预防细胞的老化及提高机体的免疫功能等作用。芦荟还...
2020-12-18 浏览(4228)
天麻炖鸽子适合于产后或病后体虚的人群,能够促进伤口的愈合,缓解身体虚弱的情况。还能够健运脾胃,为人体补充丰富的营养成分,直接将天麻和鸽子一起炖汤服用即可。
2020-08-18 浏览(2353)
何首乌具有一定生发的功效。中医认为发为血之余,头发的生长有赖于肝肾精血的滋养,何首乌可以为头发提供充足的营养。而西医认为何首乌通过作用于毛囊底部的神经和毛细血管,恢复皮肤的血液和营养供应,使头发乌黑亮...
2020-08-17 浏览(4033)
佛手玫瑰花茶当中含有非常丰富的维生素、微量元素和矿物质,能够有效的补充人体当中的营养成分,尤其是铁元素可以促进血红蛋白的产生,增强人体的造血功能,改善缺铁性的贫血所导致的面色萎黄,精神倦怠等症状。
2020-08-17 浏览(2792)
A:粉丝并没有很多特殊的营养价值以及功效,更多的是为我们身体提供更大的能量。在服用粉丝的时候,我们还要注意蛋白质的补充和适量脂肪的补充。只有营养均衡,才能使全身各个方面达到最佳的状态。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:鸭蛋的功效则包括生津益胃,滋阴清热等,儿童食用则可以促进生长发育。适当食用还可以促进消化吸收。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院
A:定期做体检,比如微量元素以及电解质血常规,除了蔬菜以外,还应该摄入一些水果,瘦肉以及高蛋白饮食等,保持营养均衡。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:海马对身体有保健作用,可以直接入药,也可用来泡酒,只是孕妇、体热、阴虚火旺的人应避免使用海马。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院